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如何选择一款合适的生物发酵电极?

点击次数:962 发布时间:2020-06-03
   生物发酵电极是以生物材料为敏感元件,依靠生物体内物质间特有的亲合力实现识别功能的电极,生物发酵电极广泛应用于医疗、工业生产、环境监测等领域。


生物发酵电极

  在微生物发酵过程中,发酵液的pH变化可以表明微生物细胞生长及产物或副产物生成的情况,是zui重要的发酵过程参数之一。不同的微生物细胞生长、代谢有其合适的pH范围。快速、准确的pH值在线监测和反控是发酵成败的关键因素之一。因此如何正确选择一款合适发酵工艺过程的pH电极就显得特别的重要。
  1、pH值及其测量的特性:pH值是表征过程化学反应状态的参数,pH对象的静特性有它的特殊性,即pH对象的非线性特性十分严重。不同生产过程的静特性不同,即使同一生产过程的静特性也不是固定不变的。而pH值的测量,有着很大的滞后性。pH值测量的滞后时间来自于取样,预处理系统和pH计本身。检测仪表的惯性滞后和纯滞后过大时,会使调节系统的调节品质变差甚至不能投用。实践证明,在线pH值测量中各种电极的时间常数是不同,时间常数中,以玻璃电极zui小,其它如铂电极、锑电极、钨电极依次增大。所以应该选择玻璃电极来测试。
  2、在线pH电极参数及结构选择:玻璃电极以响应快、精度高等特点在生物发酵行业得到广泛应用。根据生物发酵过程特点应从以下几个方面正确选择pH电极:
  2.1 耐受温度:发酵过程灭菌温度一般达到120℃,持续30分钟。这就需要PH电极可耐受发酵罐内原位高温高压蒸汽灭菌,耐受温度至少达到125℃。满足生物发酵温度是pH电极正确选用的基本条件,选择不当不仅带来经济损失而且会带来错误的测试结果。
  2.2 压力:至少要求能耐受到4巴的压力。
  2.3 电极结构:zui传统的做法是采用一支参比电极和一支测量电极,现在随着技术进步,都采用了一支复合电极,可以大大减少保养的时间和成本。同时电极的使用寿命、添加电解液的频繁程度也是很重要因素。
  

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